Activité de broyage de cacao : la côte d’Ivoire assure le leadership avec 540.000 tonnes en 2016-2017

Activité de broyage de cacao : la côte d’Ivoire assure le leadership avec 540.000 tonnes en 2016-2017

Premier producteur mondial de cacao avec 2 millions de tonnes, la Côte d’Ivoire a broyé le quart de sa production, soit 540.000 tonnes de fèves au cours de la campagne cacaoyère 2016-2017, selon le bulletin statistique du mois d’août 2017 de l’Organisation Internationale du Cacao (ICCO).

La transformation du cacao ivoirien est en hausse de 48.000 tonnes par rapport à la campagne précédente, indique l’ICCO. La Côte d’Ivoire envisage de transformer un million de tonnes de fèves en 2020, soit 50% de sa production. Par ailleurs, la Côte d’Ivoire assure le leadership du broyage au sein des pays producteurs de cacao.

Bamba Bakary